なんだか涼しい7月が終わったと思ったら8月に入って急に暑さに目覚めた「夏」なのです。暑い世間から現実逃避行じゃないですが今年も山の家に避暑に出かけました。 この山の家はＣａｍａｉｌ ｃｌｕｂの仲間のログハウスで兵庫県宍粟郡にあります。そこをお借りしての「グルメ避暑」に3匹の犬連れで行ってきました。

計画段階では3組の夫婦で美味しいものを食べ、旨い酒を飲み、なおかつ涼しい綺麗な空気を一杯、吸ってリフレシュしようという企画でした。 ただ、残念なことに日程調整がうまく行かず、1組のご夫婦が不参加になったのは残念でした。しかし、この日のために食材を手配していただき我々は 美味しい料理にありつけたというわけなのです。

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団欒風景	但馬牛のロースト	ハモの天ぷら	ハモの天ぷら	トマトとオニオンの サラダ
あわびの バターワイン蒸し	サーモンとアボガド のマリネ	お酒	但馬牛ロース肉	ハモの骨きり
3匹のワンコ達	あわびとハモ	スモークチキン	朝食風景	朝食準備