恒例の「クックオフジャパン　ｉｎ　関西」は春、秋と年に２回の開催です。もう１０年ぐらいは参加しているのでしょうか。知り合いもたくさんできて前夜祭には皆さん、我がサイトに遊びに来て下さいます。今回は料理の鉄人、M川さんの前夜祭参加を得て一段とヴァージョンアップすることとなりました。それから今回の特筆すべきことは参加人数が両日あわせて22名にもなったことでしょうか。クックオフの人気爆発といったところです。

   おはようハイキングのメンバーがたくさんご参加して下さって一段と楽しいイベントとなりました。参加の皆様、ありがとうございました。

我がキャメール・キャンプサイト	M川さんご持参の燻製料理の数々
集まった持ち寄りのお酒の数々	M川さんの絶品「ザッハトルテ」プロより美味しい！ケーキ
鴨の燻製	チーズの燻製
からすみの燻製	手作りクロワッサン
鯖の温燻、冷燻による二種類の燻製	タンの燻製
自家製ピクルスとホタテの燻製、もう一種（サワラの燻製）？	ピクルス入りちくわ
ウインナー、チーズ、鴨の燻製	鶏軟骨の煮込みバルサミコ風味（ブルさん作）
アキレスのルーツァイ	トマト煮込み（ブルさん作）
クリスさん指導による鶏のせせり焼き	シュガーさんご一家（よくお越し下さいました）
ケンちゃん作のパエリア	夕方の団欒風景、空の色が何とも言えませんね。
大分まわって来ましたね、会長！（かっちゃんとアリス兄さん）	つねさんとイチロー君
飛び込み演奏のアリス兄さん、クリスさん	いつの間にか歌っているシュガーさん、恐るべし
夜は更けて	蕨市（埼玉県）から参加のN岡さんご夫婦とお子さん
焚き火を囲んで	前夜祭団欒風景　クリスさん、ケンちゃん、S本さん
差し入れの沖縄のパイナップルを持つかおりさん	こんな感じでDO料理を振る舞います。春キャベツとトマトの爆弾スープ（自家製ベーコン入り）
東はりま日時計の丘キャンプ場管理棟	かおりさんのハーブたち（私も貰って来ました）