Camail Club の昨年から暖めていた企画の例会です。ジャズドラマーの東さんを誘い、ダッチオーブン料理を中心とした美味しい料理を頂きながらＪＡＺＺを楽しもうという欲張りな計画です。場所は風光明媚な室津「海の家」、景色は最高、料理の素材も最高、料理人の腕も最高、 集まった仲間も最高、それにスパイスを添えるが如くの東敏之さん(ds)、敦賀明子さん(key)の演奏です。たまりませんねぇ。

料理の素材は一流料亭クラスを大阪の卸売り市場から直送。今回も料理の鉄人は宮川シェフです。ＤＯ料理のシェフは松岡、斉藤両シェフ担当です。 いつものようにワイワイガヤガヤお酒を飲みながら話が弾みます。これでもかこれでもかと出てくる料理に舌鼓を打ちながら夜が更けていきます。

前座と言えば失礼な斉藤さんの素晴らしいギターと歌、そして本番、東夫妻のＪＡＺＺ演奏。しびれます。最高の雰囲気の中、ＪＡＺＺとギターのコラボレーションへと演奏は続くのでした。

◆和食&ＤＯ料理メニュー

• ハモずくし
• アサリの酒蒸し
• たこの刺身
• あわびの刺身
• あわびのワインバター蒸し
• 鹿肉のたたき
• 定番フライドチキン、焼き鳥（名古屋コーチン）
• ローストビーフ
• 地鶏の丸焼き（スタッフドチキン）、
• たこめし
• オニオンスープきのこパイ包み（自家製ベーコン入り）
• 宮川鉄人特製デザート（ザッハトルテ、他２品）

いつものように超豪華メニューです。東夫妻をうならせただけのことはあります。
今回は料理の鉄人宮川シェフの和食、松岡、斉藤両シェフのダッチオーブン料理と趣向に満ちた料理の数々です。いずれも絶品でした。 意外といえば（怒られますが）松岡シェフの「たこめし」は評判も非常によく、Camailの定番料理になりそうです。
アワビは一流料亭でしか手に入らぬ五島列島のこぶし大、超豪華品です。

集まった仲間は１２人。夜には全員集合です。テーブルを囲みそれぞれ自慢のお酒を持ち寄って東さん夫妻の演奏を聴きながら美味しい料理を頂くという この贅沢。最初はおとなしく、だんだん、図々しくいっしょに演奏です。にわかドラマーなど出現する始末。まったくＮＨＫの日曜のど自慢大会状態となり 我も我もと生オケに挑戦です。

東夫妻もレベルを落として（我々のレベル）お付き合いして下さいます。誰が用意したのか宴会用ハッピまで飛びだし歌えや踊れの大宴会。そうして至福の時間が過ぎていくのでした。

◆続いて「海の家」画像集はこちらです。